سمك العيد
عن الوصفة
سمك العيد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الوصفة دي لازم كل عيد نعملها ونفطر بيها كمان
المكونات
- سمك روسي (طويل)
- طماطم مفرومة
- بصل مقطع
- زيت
- كزبرة خضرة
- ملح و كمون وفلفل أسود
طريقة التحضير
-
1
أولا: تنحصر السمك. هنغسله ونقطعه ونجيب زيت سخن ونقليه بس مش اوى
-
2
ثانيا: هنحضر الصلصة. نجيب شوية زيت ونحط البصل لحد ما يصفر وبعدين نضيف الطماطم والملح و الفلفل الأسود و الكمون
-
3
تسببها لحد ما تمسك وقبل ما تطفي النار بشويه صغيرة تحطي الكزبرة
-
4
كدا السمك والصلصة جاهزين. نجيب صنيه بحرف عالي ونرص السمك ونضيف فوقه الصلصة
-
5
تدخلهم الفرن على نار هاديه لحد ما السمك يشرب من الصلصة تعلي الفرن من فوق علشان يتحمل وينشف
-
6
على فكرة لازم يستوي على نار هادئة علشان ميحمضش بسرعة
-
7
ويقدم مع الخبز
-
8
بصراحة الوصفة دي لذيذة جدا وفيها تغير وبنحب البصل كتير شويه وبالف هنا وشفا وتابعوني مع كل جديد
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
